1. Do salátu. Kromě pečené zeleniny budete potřebovat i trochu natrhaných salátových listů, zálivku metličkou smíchanou z 1 lžíce jemného vinného octa, 2 lžic olivového oleje a špetky soli, a na závěrečné posypání taky kousek pikantnějšího nebo výraznějšího sýra, například kozího.
Kolečka cukety naskládáme nasolenou stranou do širšího cedníku, nasolíme i z druhé strany a cedník položíme na hlubší misku. Cuketu necháme půl hodiny vypotit. Jak dlouho nechat vypotit cuketu Mezitím si z oleje, plnotučné hořčice, nasekaných bylinek, kurkumy, sušeného česneku a chilli, umícháme hustější marinádu.
Postup přípravy. Na másle zpěníme cibuli a na ní restujeme na kostičky nakrájenou cuketu a brambor. Osolíme a zalijeme cca 1,5 litru vody nebo vývaru. Po 15 minutách přidáme sýr, česnek, provaříme do rozpuštění sýru a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Přisypeme hrášek a ještě chvilku provaříme. Podáváme s na
9 Vynikající květákové placičky v troubě. 10 Caesar salát. 11 Čevabčiči. 12 Sekaná. 13 Gyros salát. 14 Recept na buřtguláš s chlebem. 15 Francouzské brambory. Nejlepší jednoduché obědy z ověřených receptů. Pokud stále přemýšlíte co uvařit, vyberte si z této nabídky.
Cukety si zachovávají celoroční dostupnost a v nabídce zeleniny je tedy nacházíme i v zimním období. Samozřejmě letní křehká úroda je úplně o něčem jiném. Máte-li možnost pěstovat, byť na malém kousku půdy, neváhejte. Zkonzumovat můžete také cuketové květy, které jsou nejen dekorativní, ale i jedlé, a
. 105 43 379 121 113 369 417 321
co z cukety k obědu
